אמל"ק: קפה מעולה וכריכים ומאפים יוצאים מן הכלל. בית קלייה ובית קפה בעיר התחתית שנמצא בטופ שלנו.
בהתחלה לא היה אפילו שלט שסימן את נעימה (Naima), וחזרנו אליו שוב שוב בלי לדעת איך קוראים לו, עד שקלטנו את הכיתוב על שקיות הקפה.
נעימה הוא בית קלייה, שהוא גם בית קפה, שגם מגיש ליד הקפה דברים טעימים. הוא מינימליסטי, מואר ונעים ונמצא בדיוק באמצע הדרך בין הבית שלנו למרכז העיר התחתית. לכן אנחנו עוצרים בו בדרך כלל בימים של סידורים, כדי לשתות קפה טעים, לאכול משהו קטן בנחת ולקחת נשימה עמוקה לפני שצוללים לעיר.
אם אנחנו יושבים בפנים אנחנו מסתכלים על הצוות שמכין כל סוג אפשרי של קפה, ואם אנחנו יושבים בחוץ אנחנו ממציאים סיפורים על העוברים והשבים של רחוב יפו הוותיק והפעלתן.
העיקר כאן הוא הקפה, והוא באמת מצוין (לפעמים אנחנו קונים פולים הביתה), אבל אנחנו באים בשביל השילוב שלו עם העוגות, שהן מהטובות ביותר בעיר התחתית, ובשביל הכריכים הקטנים והמצוינים.
זו למשל עוגת גזר-אגוזים שאיזה גאון הוסיף לה באמצע שכבת קרים-צ'יז:
אבל כל עוגה שתיקחו כאן, אפילו הבחושות הכי פשוטות, הן פשוט השלמה מעולה לקפה.
איפה: יפו 49, העיר התחתית
Comments