אמל"ק: בית בד אורגני יפהפה בציפורי. לטעימות, לסיור מרתק ולקניית שמן משובח.
אם מגיעים לריש לקיש בחורף או באביב, האוויר כאן צלול ונקי והכל פורח בין 50 גוונים של ירוק.
אפשר להגיע למקום ופשוט להסתובב ולהתרשם לבד, אבל מומלץ בחום רב לתאם סיור ולשמוע את הסיפור של בית הבד, המקום, המבנה, העצים, ובעיקר - את הסיפור של משפחת נוי מאיר המיוחדת ושובת הלב.
הביקור - עצמאי או בסיור - מתחיל בחצר היפהפייה, שעוברים בה בדרך לבית הבד, עם הסוסיתא, התרנגולות, הפרחים השמחים ופריטי הנוי הפזורים בכל מקום.
אחרי שסופגים את החוויה שבחוץ - נכנסים לחוויה שבפנים. המבנה של בית הבד עשוי קש, בוץ ואפילו שמן זית!
בפנים אפשר כמובן לטעום ממגוון שמני הזית, וגם לבקש ממיכה, אילה או רחל - בעלי המקום ממשפחת נוי מאיר - שיסבירו עליהם וינחו אתכם בטעימות. אנחנו אהבנו במיוחד את שמן הזית הלימוני ואת זה עם הצ'ילי, והוספנו אותם אחר כך לכל סלט עד שהם נגמרו.
אם הגעתם לסיור (בהזמנה מראש כאמור), תזכו לסיפורים נפלאים של אילה או של רחל, האם המייסדת, שאותה רואים כאן.
אם אתם עוברים באזור או מטיילים בציפורי (מאוד יפה ומעניין פה!) - אל תוותרו על ביקור, בדרך כלל בשעות הבוקר, גם כדי לקנות לכם שמן זית משובח, עטור פרסים, שלא מוצאים כמוהו בכל מקום, וגם פשוט כדי לחוות את המקום המיוחד הזה.
איפה: ציפורי
דבר אחרון: השף יניב גור אריה מארח בריש לקיש ארוחות עונתיות מאוד מאוד מיוחדות. אפשר לעקוב אחריו באינסטגרם.